Собираюсь красить яйца на Пасху
У нас дома всегда красили яйца к Пасхе только луковой шелухой. Набирали много шелухи, клали в воду, кипятили, вынимали шелуху, давали остыть, а потом уже в коричневом крепком отваре варили яйца вкрутую.
Делали ещё яйца не простые, а пёстрые- на влажную марлю насыпали рис, клали яйцо и завязывали узелок.
От шелухи яйца не только становились красно-коричневыми - у них появлялся особый привкус.
Что интересно, красят шелухой яйца не только в России, но и, например, в Англии. Только по-английски яйца часто кладут в холодную воду с луковой шелухой или даже привязывают шелуху к яйцам нитками, а потом варят, и яйца получаются пестренькие там, где налипли луковые чешуйки.
А моя знакомая варит яйца , завернув их в фольгу, в которую насыпана шелуха.
А ещё можно, оказывается,красить яйца свекольным соком, разведённым в воде, и отваром шпината. Надо будет попробовать.