Cookbook.org.ru

Это, конечно, фрукт. Некрасивая, похожая на огромную зелёную сосновую шишку, без запаха, с мягкой белой мякотью, атемойя- гибрид аноны чешуйчатой и черимойи.
Все аноны родом из Западного полушария, но их, как водится, развезли по всем жарким странам-растут они и в Египте, и в Индии, и в Австралии.
Вкус плодов анон всегда почему-то описывается в превосходных степенях - нежные, вкусные, лучшие в мире.
Ничего подобного я не могу сказать об атемойе.
Если вы любите сахар - это фрукт для вас. Что там сахар- атемойя слаще, какая-то квинтессенция сладости. Есть какой-то лёгкий намёк на кислинку, но не более того. Мягкий и нежный сахар.
Покупаю я её редко, в основном для того, чтобы добавить в мороженое- охлаждённая она вкуснее в любом случае.
Разрезаю пополам, ем ложкой, кожицу не ем, семена выбрасываю.